布朗李最近在市场的价格频频上升,在超市上价格需要20多块钱一斤!布朗李的口感比普通的李子略甜,而且个头也较大,外表是光滑的紫色,果肉是呈黄色的。这种水果,在各地种植的并不多,因为在国内移栽培育的时间并不长。那么如果要种植布朗李的话,对于这种果树,我们应该如何对其进行浇水呢?

  黑李子自古被列为“五果”之首,富含多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为,黑李子具有去解郁毒,活血生津、消渴引饮,祛痰利尿、润肠等作用,能治好些疾病,是九大黑色健康食品之一。经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。

  故老话说,杏子伤胃,桃养人,李子树下吃死人。为什么要这样口口相传?原来桃、杏、李,都是夏季时令水果,也是药食同源的中药。成熟的李子含有很高的果酸,吃多了脾胃,切不可贪嘴吃多了,吃过量容易引起胃痛。小编很爱吃李子,就从小吃李子的经验来说,如果吃得太油腻,便秘了,吃五六个李子,效果不要太好哦。

  “红宝石”布朗李是布朗李系列品种中比较有优势的品种,因其口感酸甜适中、脆甜爽口、耐储运等特点,深受果农青睐。李子性凉,吃多了容易拉肚子;而杏性热,很多人吃多了杏就会上火。其实说的就是水果吃多了给身体带来的伤害。从这个角度来说,不光是这两种水果,任何东西吃的过量,对身体都不太好。黑布朗李它和以往又酸又涩的李子不同,汁水多,味道甘甜柔美,并且含有大量的维生素和花青素。切开后核小肉厚,一口下去,好吃又开胃。

  布朗水果布丁 食材:布朗150克、白砂糖100克、玉米粉50克、柠檬汁20克、食盐、肉桂粉各少许

  做法:1.将购买来的布朗清洗干净,去掉内核,放入锅中熬煮20分钟左右。2.另外一锅,放入适量清水、糖、食盐、肉桂粉煮沸后,待其冷却与玉米粉搅拌成浆。3.缓缓倒入煮沸的布朗汁中,加入柠檬汁混合均匀。4.盛入碗中待冷却后,放入冰箱中冷藏即可食用。

  布朗李的吃法还是很多的,可以直接生吃,还可以做成果盘、甜点、蜜饯、罐头、果汁等,味道都是非常不错的。不过未成熟的布朗不能食用,另外患有消化腺溃疡、胃酸分泌过多的患者不宜多食用布朗。

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